Menu

Cart

Елец

Пресноводная рыба. Длина до 20 см, масса до 500 г. Тело умеренно удлиненное, слегка сжатое с боков, покрытое чешуей средних размеров; спина со стальным отливом, бока серовато-голубые, брюхо серебристо-белое. Обитает в реках бассейнов Каспийского, Черного, Азовского, Белого, Баренцева, Балтийского морей; встречается также в Ладожском, Онежском, Чудском, Ильменском и других озерах. Мясо вкусное, но костистое. Используют для приготовления ухи, крупных рыб жарят. Пригоден для копчения и вяления.

Анекдот

Мужик возвращается с охоты в жопу пьяный: - Ну, жена, теперь полгода мяса покупать не будем! Та обрадовалась: - Что, лося убил? - Нет – всю зарплату пропил!

Log In or Register